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Hawaii Kona (250g)

CHF 23,00

100% Hawaii Kona, Kaffeefarm: Hawaii 100% Kona Coffee Company.

Ganze Bohnen. Schonende Langzeitröstung im Probat-Trommelröster (mittlere Röstung).

Intensiver, voller Körper mit schokoladigem, nussigem und fruchtigem Aroma. Ausgewogenes Bouquet aus Süsse und Säure.
Nach dem Öffnen kühl, trocken und luftdicht aufbewahren.

zzgl. Versandkosten; Selbstabholung in 8105 Watt möglich.  

Unser Kona stammt von der „Princess Radha Farm“, die von Page Trygstad und seiner Frau Yoko mit viel Leidenschaft und Liebe für guten Kaffee geführt wird.

Im Jahr 2006 bezogen Page und Yoko diese Farm und benannten sie nach ihrer Katze „Radha“. „Princess Radha“ ist ausserdem eine Hindu-Göttin und ein Symbol für die Liebe und die Ernte – für Page und Yoko somit der perfekte Name.

Im sogenannten „Kona coffee belt“ gelegen, hat ihre Farm hat eine Fläche von knapp drei Hektar und war eine der ersten Kona Kaffee-Farmen, die um 1800 gegründet wurde. Die meisten ihrer Kaffeesträucher sind über 120 Jahre alt; zahlreiche Bäume spenden ihnen Schatten und schützen sie vor starkem Wind. Auf steinigem Lavaboden wachsen über 7‘000 Kaffeesträucher und darüber hinaus 125 Macademia-Nussbäume, zahlreiche Avocadobäume und viele Obstbäume.

Die Farm liegt in einer Gegend, die eine für den Kaffeeanbau ideale Regenmenge erhält: pro Jahr ca. 1-1,5m Regen. Normalerweise regnet es nachmittags oder abends, oft nur 15-30 Minuten, und der Regen ist normalerweise leicht und warm.

Im Jahr 2011 beschlossen Page und Yoko, ihre Farm in „Hawaii 100% Kona Coffee Company“ umzubenennen. Sie wollten damit den Unterschied zwischen „Kona Kaffee“ und „100% Kona Kaffee“ verdeutlichen. Wenn man sich die Etiketten von Kona Kaffee-Verpackungen genauer anschaut, sieht man nämlich oft ein klein geschriebenes 30% oder sogar nur 10% Kona Kaffee; der restliche Anteil besteht aus günstigeren Kaffeebohnen.


In der Zeit vom 11.-19.10.19 wird nicht versendet.

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